راهنمای خرید اجاق گاز
اجاق گاز یکی از کاربردی ترین وسایلی است که نیاز هر آشپزخانه می باشد. بنابراین انتخاب یک اجاق گاز مناسب از اهمیت ویژه ای برخوردار است. فاکتورهای زیادی از جمله میزان بودجه ی خریدار، فضای موجود در آشپزخانه، سبک آشپزخانه، سلیقه و نیازهای فرد در انتخاب این وسیله دخیل است. برای مثال اگر وجود فر برای فرد اهمیت دارد و بیشتر غذاهای خود را با فر آماده می کند؛ یک اجاق گازایستاده فر دار برای او گزینه ی مناسبی است. اما اگر وجود فر برای او مهم نیست می تواند اجاق گاز رومیزی و یا اجاق گاز ایستاده بدون فر را خریداری کند. یکی از موارد مهم در انتخاب اجاق گاز وجود ترموکوپل است؛ این وسیله در زمانی که شعله در اثر ریختن مایعات و یا وزش باد خاموش می گردد جریان گاز اجاق را قطع نموده و از خطرات احتمالی پس از آن جلوگیری کند. سازندگان اجاق ها تنوع بسیاری را در محصولات خود ایجاد نموده اند؛ و انواع اجاق گاز را در طرح ها و اندازه های مختلف با جنس صفحه ی شیشه، استیل و سرامیک تولید نموده و روانه بازار کرده اند.
پیشنهاد می شود: نگهداری و تمیز کردن اجاق گاز
مقایسه اجاق گاز صفحه و اجاق گاز مبله:
همانطور که اشاره کردیم اجاق گازها در انواع مختلفی وجود دارند. در این مطلب به مقایسه دو مدل اجاق گاز صفحه و اجاق گاز مبله می پردازیم. اولین تفاوتی که این دو اجاق گاز با هم دارند؛ راندمان حرارتی آن ها می باشد؛ و این راندمان در نوع مبله بالاتر می باشد. اجاق های صفحه ای به دلیل سبک و جمع وجور بودن و اشغال کردن کمتر فضا برای خانه های کوچک مناسب تر هستند؛ ولی اجاق های مبله، نیازمند فضای اختصاصی و بزرگ در آشپزخانه می باشد. تفاوت دیگر این دو مدل، وجود فر در نوع مبله است؛ که یکی از مزیت های این نوع محسوب می شود؛ و آشپزخانه را از نصب فر توکار بی نیاز می کند. امکان جا به جایی اجاق گازهای صفحه ای، به دلیل نصب شدن آن ها روی کابینت وجود ندارد؛ ولی اجاق گازهای مبله به راحتی جا به جا می شوند. اجاق گاز های صفحه ای، باعث می شوند؛ که فضای آشپزخانه مدرن تر و لوکس تر به نظر برسد. تفاوت دیگر این دو مدل قیمت آن ها در بازار است؛ طوری که قیمت اجاق گاز مبله، نسبت به نوع صفحه ای بالاتر می باشد. وزن اجاق های مبله، نیز بیشتر از اجاق های صفحه ای است.