اجاق گاز

در خرید اجاق گاز مبله باید به مشخصه‌هایی همچون تعداد شعله ها، ظرفیت، جنس بدنه، جوجه گردان و… توجه کنید. انتخاب یک اجاق گاز مبله ایده آل می‌تواند آشپزی را برای شما آسان‌تر و لذت‌تر بخش کند. این وسیله به عنوان یکی از ابتدایی‌ترین وسایل در آشپزخانه محسوب می‌شود و یاری دهنده شما در طبخ انواع غذاست. بسیاری از افراد به جای استفاده از روغن در پخت غذا، آن را به وسیله فرگاز طبخ می‌کنند تا علاوه بر سالم بودن، کیفیت آن نیز حفظ شود. در این مطلب قصد داریم به راهنمای خرید این نوع اجاق گاز، نکات مهم در هنگام خرید و قیمت آن بپردازیم.

اجاق گاز مبله

منظور از اجاق گاز مبله، ترکیبی از اجاق و فر می‌باشد. خانم‌های خانه دار با تهیه این وسیله می‌توانند با یک تیر دو نشان بزنند و هزینه‌های خود را کاهش دهند. به طور کلی اجاق‌هایی که برای پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرند از نظر شکل ظاهری و نوع مصرف، به دو دسته گازی و برقی تقسیم‌بندی می‌شوند. معمولا تنظیم جرارت در اجاق‌های گازی آسان‌تر است چون می‌توانید میزان شعله را با چشم خود مشاهده کنید. این وسیله به انرژی کمتری نسبت به اجاق‌های برقی نیاز دارد. اجاق گاز مبله از یک گاز و فر تشکیل شده است که اغلب آن‌ها دارای ۵ شعله می‌باشند. ابعاد شعله میانی از سایر شعله‌ها بزرگ‌تر است که به شعله پلوپز معروف می‌باشد. غذاهایی از جمله مرغ، پیتزا، ماهی و کیک بر روی این شعله طبخ می‌شوند.

راهنمای خرید اجاق گاز

نه تنها در هنگام خرید اجاق گاز بلکه در هنگام خرید سایر لوازم مورد نیاز آشپزخانه از جمله خرید سرخ کن، خرید پلوپز و. . نیز باید ابتدا به نیاز خود توجه کنید. امروزه اغلب افراد در محیط‌های کوچک و آپارتمانی زندگی می‌کنند و فضای زیادی در آشپزخانه ندارند. اجاق گازهای مبله برای این محیط‌ها مناسب نیستند. زیرا از ابعاد بزرگی برخوردار هستند. اما اگر فضای بزرگی در اختیار دارید هیچ محدودیتی در انتخاب این وسیله نخواهید داشت. در خصوص راهنمای خرید اجاق گازهای مبله، به موارد زیر توجه کنید.

اجزای تشکیل دهنده

در تمام اجاق گازهای مبله یک درب شیشه‌ای قرار دارد که در هنگام‌عدم استفاده از آن می‌توانید درب اجاق گاز را ببندید تا آلودگی‌هایی مانند گرد و خاک به درون شعله‌ها نفوذ نکند. از دیگر اجزای بکار رفته در آن شعله، سرشعله و شبکه می‌باشد. کلید لامپ، برنامه پخت فر، فندک و ولوم تنظیم شعله از دیگر اجزای تشکیل دهنده اجاق گاز مبله می‌باشد. در قسمت پایین گاز شاهد وجود محفظه فر هستیم و در زیر فر نیز بخش کوچکی به نام گرمخانه وجود دارد.

جنس سرشعله

جنس سرشعله از فاکتورهای بسیار مهم در خرید اجاق گازهای مبله محسوب شود. مسلما بهترین جنس، چدن است. چون از مقاومت و دوام زیادی برخوردار است و در طول زمان دچار مشکلاتی از جمله تغییر حالت و تغییر رنگ نخواهد شد. بکارگیری از چدن در تولید اجاق گازهای مبله باعث افزایش قیمت آن می‌شود. در حال حاضر اجاق گاز اسنوا، اجاق گاز دوو و سایر برندهای معتبر از بهترین آلیاژها همچون چدن در تولیدات خود استفاده می‌کنند و این امر باعث تغییر در قیمت اجاق مبله می‌شود.

جوجه گردان

در تمام اجاق گازهای مبله، بخشی به نام جوجه گردان وجود دارد. این بخش برای طبخ انواع مرغ و جوجه استفاده می‌شود. در دو سر آن نوک تیزی وجود دارد که به راحتی به بافت گوشت نفوذ می‌کند و آن را آماده طبخ می‌کند. جوجه گردان به آرامی در دمای مورد نظر می‌چرخد و باعث مغزپخت شدن مرغ و گوشت خواهد شد.

گریل

در برخی از اجاق گازهای مبله، شاهد قابلیت گریل کردن هستیم. گریل کردن نوعی روش سرخ کردن می‌باشد که نیازی به روغن ندارد و طعمی بسیار دلچسب ایجاد می‌کند. این ویژگی برای افرادی که دارای رژیم غذایی هستند و یا ورزش می‌کنند از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. در این روش از طبخ غذا، حرارت از بالا به پایین ساطع شده و چربی مواد غذایی از بین می‌رود. توصیه می‌کنیم از لایه ضخیم مرغ و گوشت برای گریل کردن استفاده نکنید زیرا مغز آن خام باقی می‌ماند.

نکات مهم هنگام خرید اجاق گاز مبله

توجه به نکات فنی و تجهیزات اجاق گازهای مبله اهمیت زیادی دارد و می‌تواند تعیین کننده کیفیت آن باشد. اگر در این زمینه تخصص ندارید ادامه مطلب برای شما مفید خواهد بود. زیرا به شما کمک می‌کند تا بهترین گزینه را انتخاب کنید.

فن سیرکوله

اگر تا کنون اجاق گاز مبله برندهای خارجی را دیده باشید به خوبی با فن کانوکشن آشنا هستید. فن سیرکوله در اجاق گازهای ایرانی شباهت زیادی با فن کانوکشن دارد. این فن کمک می‌کند حرارت به شکل یکنواخت در سطح فر پخش شود و زمان مورد نظر برای پخت غذا را کاهش دهد. پخش شدن یکنواخت حرارت باعث می‌شود تا رنگ غذا زیباتر شود.

تمیزکننده خودکار

در سال‌های گذشته که خبری از تکنولوژی‌های پیشرفته در تولید اجاق گاز نبود افراد مجبور بودند با دست آن را تمیز کنند. اما امروزه سیستمی در تولید اجاق گازهای مبله وجود دارد که تمیزکننده خودکار نامیده می‌شود. در این سیستم دمای فر افزایش پیدا می‌کند و تمام آلودگی‌ها و چربی‌های موجود درون آن از بین می‌رود و به خاکستر تبدیل می‌شود. در این شرایط می‌توانیم به راحتی و توسط یک دستمال آن را تمیز کنیم.

تایمر دیجیتال

در مدل‌های قدیمی اجاق گاز، زمان پخت و میزان حرارت به روش دستی تنظیم می‌شد. اما امروزه تمام اجاق گازهای مبله و مدل جدید، از تایمر دیجیتال برخوردار هستند. استفاده از تایمر برای فرهایی که دارای برنامه پخت هستند بسیار راحت‌تر است.

قیمت اجاق گاز

با توجه به ویژگی ها، قطعات و ساختار اجاق گاز مبله، نمی‌توان قیمت ثابتی را برای آن اعلام کرد. قیمت نهایی این محصول به پارامترهای مختلفی از جمله داخلی یا خارجی بودن، تکنولوژی بکار رفته در آن، ابعاد، تعداد شعله‌ها و… بستگی دارد. همچنین شرایط اقتصادی عامل مهم دیگری در این موضوع محسوب می‌شود. اگر بخواهید برندهای خارجی را تهیه کنید نرخ آن را بر اساس قیمت دلار کم و زیاد می‌شود.

خرید اجاق گاز با بهترین قیمت از فروشگاه مه سنتر

فروشگاه مه سنتر یکی از مراکز فروش لوازم خانه و آشپزخانه می‌باشد. در این فروشگاه می‌توانید تمام محصولات مورد نیاز خود را با بهترین قیمت تهیه کنید. در این فروشگاه مدل‌های مختلف از اجاق گازهای مبله برای فروش در اختیار مصرف کنندگان گرامی قرار دارد. محصولات فروشگاه مه سنتر دارای گارانتی و خدمات پس از فروش است که خیال خریداران را راحت می‌کند.