اسپرسوساز

اسپرسوساز دستگاهی است که از آن برای تهیه‌ی نوشیدنی قهوه‌ی اسپرسو استفاده می‌شود. اسپرسو نوعی قهوه‌ی قوی و غلیظ است که فرایند آماده‌سازی آن با عبور آب و بخار داغِ تحت فشار از میان قهوه‌‌های آسیاب شده و متراکم صورت می‌گیرد. بنابراین برای تهیه‌ی قهوه‌ی اسپرسو، به دستگاه اسپرسوساز نیاز است که اولا بتواند آب را به بخار داغ تبدیل سازد و ثانیا بتواند بخار و آب را با فشار بالا از قهوه‌های آسیاب شده و متراکم عبور دهد. این شیوه‌ی عصاره‌گیری باعث می‌شود طعم و عطر قهوه‌، به شکلی غلیظ و قوی در آید و نتیجه‌ی آن یک شات اسپرسو با کیفیت با طعمی جذاب و محبوب باشد. قهوه‌ی اسپرسو محبوب‌ترین شکل عصاره‌گیری قهوه در سراسر دنیا است که پایه‌ی بسیاری از نوشیدنی‌های محبوب و خوشمزه در منوهای کافی‌شاپی است. 

محبوبیت اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه‌ی آن، به حدی بالا است که دستگاه اسپرسوساز را به یکی از جذاب‌ترین آیتم‌ها در آشپزخانه یا محل کار تبدیل کرده است. حضور یک اسپرسوساز خانگی باکیفیت، به شما کمک می‌کند تا روز خود را با نشاط‌‍‌‌تر و با انرژی بیشتری شروع کنید.

 با توجه به محبوب بودن دستگاه اسپرسوساز، برندهای مختلف لوازم خانگی اقدام به تولید این محصول کرده‌اند که هر کدام از نظر ظاهری، قدرت دستگاه، کیفیت و امکانات جانبی با یکدیگر تفاوت‌هایی اساسی دارند که لازم است هنگام خرید به آن توجه نمایید.

تفاوت اسپرسوساز حرفه‌ای با اسپرسوساز خانگی

اسپرسوسازهای صنعتی یا حرفه‌ای برای کافه‌ها و مصارف تجاری ساخته شده‌اند و توان بالاتری دارند؛ این دستگاه‌ها از نظر اندازه بزرگ‌تر، از نظر وزن سنگین‌تر هستند و توانایی استفاده مداوم و مصارف بالا را دارند. متریال تشکیل‌ دهنده‌ی دستگاه‌های صنعتی باکیفیت‌تر است؛ زیرا این دستگاه‌ها توان بالایی دارند و چندین ساعت در روز قابل استفاده هستند. در مقابل، دستگاه‌های خانگی، سایز کوچکتری دارند، از نظر وزن و زیبایی، کوچکتر و زیباتر هستند به نحوی که به راحتی با دکوراسیون خانه یا آشپزخانه هماهنگ می‌شوند. دستگاه‌های خانگی به نحوی تولید شده‌اند که برای مصارف گاه و بی‌گاه خانگی آماده باشند بنابراین نباید در کافه‌ها یا مصارف تجاری از آن‌ها استفاده کرد. 

از دیگر تفاوت‌های اسپرسوساز حرفه‌ای با اسپرسوساز خانگی در سایز هدگروپ دستگاه است (همان قسمتی که قهوه‌ی آسیاب شده قرار می‎گیرد) که در مدل‌های صنعتی، این سایز 58 میلی‌متر است و در مدل‌های خانگی، 51 میلی‌متر می‌باشد. این تفاوت سایز باعث می‌شود دستگاه‌های صنعتی حجم بیشتری قهوه را در یک شات اسپرسو تولید کنند که این موضوع نیازمند قدرت بیشتر و توان بخاردهی بالاتر به قهوه‌های تمپر شده است. با توجه به این موضوع، نوع دیگری از اسپرسوسازها به بازار عرضه شده است که با نام اسپرسوساز نیمه صنعتی شناخته می‎‌شود به این معنی که سایز هدگروپ آن 58 است و توان بالاتری از دستگاه‌های خانگی در تهیه‎‌ی قهوه ارائه می‌دهد اما از نظر کیفیت بدنه و دوام مشابه دستگاه‌های خانگی است. 

بررسی تفاوت‌های اسپرسوساز اتوماتیک با نیمه اتوماتیک و غیراتوماتیک

اسپرسوسازهای اتوماتیک تمام مراحل تهیه‌ی اسپرسو که شامل آسیاب کردن، عصاری‌گیری و خاموش شدن خودکار است، به صورت اتوماتیک انجام می‌دهند و دارای برنامه‌های پیش فرض برای تهیه‌ی اسپرسو یا سایر نوشیدنی‌های قهوه هستند. دستگاه‌های تمام اتوماتیک، قیمت بالاتری دارند و استفاده از آن‌ها راحت‌تر است به همین دلیل، مناسب افرادی است که تجربه‌ی کمتری در تهیه‌ی اسپرسو دارند. 

در مدل‌های نیمه اتوماتیک، آسیاب کردن قهوه به صورت دستی صورت می‌گیرد و یا اسپرسوساز نیازمند دستگاه آسیاب جداگانه است. در این مدل‎ها امکان کنترل بیشتری بر عصاره‌گیری وجود دارد و فرد می‌تواند متناسب با سلیقه‌ی خود فرایند عصاره‌گیری را متوقف کند زیرا خود فرد باید دکمه‌ی عصاره‌گیری را فشار دهد و سپس در موقع دلخواه آن را متوقف کند. در مدل‌های نیمه اتوماتیک نیاز به مهارت بیشتری در تهیه‌ی قهوه‌ است ؛به همین دلیل، این دستگاه‌ها مناسب افرادی است که به نوشیدن قهوه‌های با کیفیت با اعمال کنترل سلیقه‌ای علاقه دارند.

دستگاه‌های غیراتوماتیک مدل‌های ابتدایی و ساده‌تر اسپرسوساز هستند و تمام مراحل به صورت دستی صورت می‌گیرد. این دستگاه‌ها مناسب کسانی است که علاقه به تهیه‌ی اسپرسو به شکل سنتی‌تر دارند و از نظر تجربه و مهارت نیز حرفه‌ای‌تر هستند. 

بهترین اسپرسوساز خانگی

انتخاب بهترین اسپرسوساز خانگی بستگی به نیاز شما، بودجه و مهارت شما در تهیه‌ی قهوه دارند. اگر اهل نوشیدن قهوه به صورت حرفه‌ای هستید، دستگاه‌های نیمه صنعتی گزینه‌ی بهتری هستند چرا که عصاره‌ای که تحویل می‌دهند مشابه دستگاه‌های صنعتی و کافی‌شاپی است. اما اگر قهوه را به صورت تفریحی و گاه و بی‌گاه می‎نوشید، اسپرسوسازهای خانگی از نوع تمام اتوماتیک و نیمه اتوماتیک گزینه‌های بهتری هستند زیرا شما را کمتر به چالش می‌‎کشند و نیازمند مهارت خاصی در عصاره‌گیری نیستند.

بهترین برندهای اسپرسوساز

محبوبیت بالای دستگاه‌های اسپرسوساز باعث شده اکثر برندهای تولید لوازم خانگی مدل‌های جذاب و باکیفیتی از این محصول را روانه بازار کنند که هر کدام از نظر زیبایی و کیفیت با دیگری متمایز باشد. اگر به دنبال خرید یک دستگاه با کیفیت و به روز هستید، برندهای زیر محبوب‌ترین و باکیفیت‌ترین دستگاه‌های اسپرسوساز را در سطح خانگی، نیمه صنعتی و حتی صنعتی تولید می‌کنند که می‌توانید متناسب با نیازتان مدل دلخواه‌تان را انتخاب و خریداری نمایید. 

• اسپرسوساز دلونگی ( دلونگی جزو اولین تولیدکننده‌های اسپرسوساز خانگی است و هنوز هم پرقدرت و باکیفیت مسیر خود را طی می‌کند. اسپرسوسازهای دلونگی جزو دستگاه‌های گرانقیمت در بازار محسوب می‌شوند و از کیفیت بالایی برخوردارند)
• اسپرسوساز مباشی (دستگاه‌های مباشی جزو باکیفیت‌ترین دستگاه‌ها هستند و از نظر تنوع نیز بسیار گسترده هستند و قیمت متعادلی دارند. برند مباشی به صورت تخصصی تولید کننده دستگاه اسپرسوساز است.)
• اسپرسوساز نوا (این برند به تولید دستگاه‌های باکیفیت مشهور است و از نظر قیمتی نیز در رنج متوسط قرار دارد. برند نوا یکی دیگر از برندهایی است که به صورت تخصصی دستگاه اسپرسوساز تولید می‌کند.)
• اسپرسوساز بوش (اسپرسوسازهای بوش مانند سایر لوازم خانگی این برند، با کیفیت و گرانقیمت هستند و معمولا دستگاه‌های تمام اتوماتیک و شکیل تولید می‌کنند.)
• اسپرسوساز فیلیپس (برند فیلیپس یکی از شناخته‌شده‌ترین برندها در عرصه‌ی لوازم خانگی است که اسپرسوسازهای آن نیز جزو باکیفیت‌ترین دستگاه‌های خانگی محسوب می‌شوند و معمولا به صورت تمام اتوماتیک و نیمه اتوماتیک با ظاهری جذاب هستند.) 
• اسپرسوساز اسمگ (اسمگ به تولید لوازم خانگی با طراحی‌های زیبا مشهور است که اسپرسوسازهای آن نیز از نظر زیبایی و کیفیت درجه یک می‌باشند. محصولات این برند، از نظر قیمت، گران اما بسیار باکیفیت هستند.)

قیمت و خرید اسپرسوساز

قیمت اسپرسوساز بازه‌ی بسیار گسترده‌ای را شامل می‌شود و با توجه به توان و امکانات جانبی هر مدل، از چند میلیون تومان تا چند ده میلیون تومان متغیر است. شما می‌توانید با توجه به نیاز و بودجه‌ای که دارید، مدل‌های مختلفی از اسپرسوساز را بخرید. توجه به قدرت تولید بخار دستگاه که با واحد بار شناخته می‌شود، یکی از مهم‌ترین ملاک‌هایی است که باید هنگام خرید به آن توجه کنید. معمولا دستگاه‌هایی که توان تولید بخار بیشتری دارند، قیمت بالاتری نیز دارند. 

از شما دعوت می‌کنیم برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه‌‎ی مدل اسپرسوساز و قیمت  دقیق آن، با واحد پشتیبانی مه سنتر در تماس باشید. تمام دستگاه‌های اسپرسوساز موجود در مه سنتر، با گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش عرضه می‌شوند و همگی اصل و از برندهای معتبر بازار می‌باشند. شما می‌توانید دستگاه اسپرسوساز مورد نظرتان را با کمترین قیمت و به صورت نقدی یا اقساطی از مه سنتر به صورت آنلاین و از سراسر ایران خریداری نمایید.