غذاساز

غذاساز دستگاهی چند کاره است که فرایند آماده‌سازی مواد اولیه غذا را برای کاربر تسهیل می‌کند. غذاسازها چند سالی است که عصای دست خانم‌ها و آقایان اهل آشپزی شده‌اند و فرایند آشپزی و سرو غذا را به پروسه‌ای شیرین و لذت بخش تبدیل کرده‌ است. استفاده از غذاساز، زمان آماده سازی غذا یا سالاد را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد و به شما کمک می‌کند در کمترین زمان، غذاهای متنوع‌تری را با راحتی بیشتر و ظاهری زیباتر تهیه نمایید.

کاربردهای غذاساز

برش و ورقه کردن مواد غذایی

از مهم‌ترین کاربردهای غذا ساز خرد کردن مواد غذایی اولیه است. به طور مثال مواد اولیه در درست کردن سالاد شامل خیار، کاهو، گوجه و… می‌باشد. در پختن سوپ، املت، خورش‌ها و… نیز می‌توان بر روی عملکرد این دستگاه حساب باز کرد! توصیه می‌کنیم قبل از استفاده از غذا ساز با نحوه عملکرد آن آشنا شوید. دیسک‌ها و صفحات رنده موجود در انواع غذا ساز قادر به برش و ایجاد اشکال مختلف بر روی مواد غذایی می‌باشد. این صفحات می‌توانند خرد کردن پیاز، سبزی، سیب زمینی را به خوبی انجام دهند.

از دیگر صفحات این دستگاه می‌توان به خلال زن و پوره ساز اشاره کرد. اگر بخواهید از دیسک‌های چیپسی استفاده کنید مواد غذایی به راحتی برش داده می‌شوند و به ورق‌های نازک تبدیل می‌شوند که درست کردن چیپس خانگی را برای شما آسان خواهد کرد. هر کدام از تیغه‌های خرد و همزن کاربردهای مختلفی دارند که روند آشپزی را آسان و لذت بخش می‌کنند.

آسیاب

همان طور که اشاره کردیم با خرید غذا ساز می‌توانید از آسیاب و مخلوط کن نیز بهره‌مند شوید. آسیاب یکی از قطعات جانبی این دستگاه محسوب می‌شود. برای استفاده از آن کافی است تا مواد مورد نظر را درون محفظه آن بریزید و آن را به پایه و تیغه متصل کنید. سپس آسیاب را بر روی بدنه اصلی قرار دهید و با چرخاندن آن را در جای خود محکم کنید. قابلیت تنظیم سرعت در این دستگاه وجود دارد. دکمه مربوطه را فشار دهید تا آسیاب با سرعت مورد نظر کار خود را آغاز کند.

مخلوط کن

غذا سازهای چندکاره دارای مخلوط کن نیز می‌باشند که برای تهیه انواع نوشیدنی، میکس کردن مواد غذایی، سس‌ها و… کاربرد دارد. طرز کار آن بسیار ساده است و فقط کافیست تا مواد غذایی را درون کاسه آن بریزید و بر روی بدنه اصلی قرار دهید و دکمه را بزنید تا مخلوط کردن مواد با یکدیگر آغاز شود.

راهنمای خرید غذا ساز

ظرفیت و گنجایش

تمام غذا سازها در سه سایز طراحی و تولید می‌شوند. سایزهای بزرگ می‌تواند ۱۰ الی ۱۳ نفر، سایزهای متوسط تا ۷ نفر و سایز کوچک می‌تواند تا ۵ نفر را ساپورت کند. اگر در یک خانواده ۴ الی ۵ نفری زندگی می‌کنید بهتر است یک دستگاه ۲ لیتری خریداری کنید. مخزن این دستگاه از ۱ الی ۳.۵ لیتر گنجایش برخوردار است.

نیرو و قدرت

غذا سازها از قدرت و نیروی زیادی برخوردار هستند که می‌توان به ۴۰۰ الی ۱۲۰۰ وات اشاره کرد. هر چقدر قدرت آن‌ها بیشتر باشد توانایی بالاتری نیز خواهند داشت و به تبع آن می‌توان انتظار طول عمر بیشتری نیز داشت. بهتر است دستگاهی را خریداری کنید که از قدرت بالای ۷۵۰ وات برخوردار باشد.

کیفیت تیغه

از آنجایی که غذا ساز می‌تواند خرد کردن، پوره کردن، آسیاب کردن و… را انجام دهد کیفیت تیغه در آن اهمیت زیادی دارد. هر کدام از ویژگی‌های مذکور به تیغه‌های جداگانه نیاز دارند که باید جنس آن‌ها استاندارد باشد. اگر تیغه از کیفیت نامطلوبی برخوردار باشند در حین کار شکسته می‌شوند و عملکرد خود را از دست می‌دهند. برخی از غذا سازهای مدرن دارای صفحه نمایشگر لمسی هستند که نه تنها زیبایی آن‌ها را افزون می‌کند بلکه می‌تواند کارآیی آن‌ها نیز بهبود ببخشد.

انواع غذاساز

غذاسازها معمولا دارای چند تیغه مختلف هستند که با توجه به کارایی‌اش، خرد کردن، مخلوط کردن، ورقه کردن، رنده کردن، چرخ کردن و حتی آماده کردن خمیر نان را انجام می‌دهد. لازم است توجه کنید چه انتظاری از دستگاه دارید و با توجه به آن، غذاساز مورد نظرتان را انتخاب کنید.

غذاساز همه کاره

اگر هیچ دستگاه برقی کمک کننده ندارید، مثلا مخلوط کن یا آسیاب ندارید، بهتر است از غذاساز‌های همه کاره استفاده کنید. این مدل دستگاه، بیشتر مناسب جهیزیه یا افرادی است که ترجیح می‌دهند زندگی مینیمال و با حداقل وسیله داشته باشند. غذاسازهای همه کاره به دلیل داشتن تیغه‌ها و انواع لوازم جانبی، نیاز به خرید چند دستگاه مختلف را از بین می‌برند و به تنهایی می‌توانند عصای دست شما در آشپزخانه باشند. 

غذاساز هفت کاره 

غذاساز هفت کاره، همانطوری که از نامش پیدا است، قابلیت انجام هفت کار را دارد. تیغه‌های این مدل غذاسازها بسته به برند و شرکت سازنده متفاوت هستند؛ به عنوان مثال ممکن است تیغه‌ها و کارکرد غذاساز بوش با کارکرد غذاساز فیلیپس و تیغه‌های متفاوت باشد اما هر دو مدل، هفت مدل کارایی دارند که انتخاب آن سلیقه‌ای است و وابسته به نیاز مشتری می‌باشد.

غذاساز چند کاره

مدل‌های غذاساز چند کاره جزو بهترین نمونه‌های غذاساز هستند زیرا نیاز شما را به خرید چند وسیله‌ی مختلف رفع می‌کنند. اگر فضای کمی دارید یا هیچ وسیله‌ی برقی کمکی (مانند چرخ گوشت، خرد کن و …) ندارید، پیشنهاد ما خرید غذاساز چند کاره است. خرید غذاساز چند کاره در واقع، یک تیر و چند نشان است که شما را از خرید وسایل اضافی معاف می‌کند.

غذاساز تک کاره

غذاسازهای تک کاره معمولا دارای یک تیغه هستند که همانطوری که از نامشان پیدا است فقط یک قابلیت دارند. اگر دارای دستگاه‌های متعدد هستید، یا فقط به یک نوع کارایی نیاز دارید، می‌توانید از غذاسازهای تک کاره استفاده نمایید. غذاسازهای تک کاره قیمت مناسب‌تری دارند و از نظر وزنی نیز سبک و کم‌جا هستند. مخلوط کن، آسیاب، خرد کن، چرخ گوشت، رنده برقی و وسایلی از این دست، همگی نوعی غذاسازهای تک کاره به حساب می‌آیند. 

قیمت غذاساز

در بخش قبل اشاره‌ای به غذا سازهای دستی و الکتریکی کردیم. هر چه دستگاه از ساختار ساده‌تری برخوردار باشد قیمت آن نیز کمتر است. غذا سازهای دستی از نظر قیمت ارزان‌تر از نوع الکتریکی می‌باشد و افرادی که نمی‌خواهند هزینه زیادی برای خرید این دستگاه کنند می‌توانند نوع دستی آن را تهیه کنند.

خرید غذاساز با بهترین قیمت از فروشگاه مه سنتر

هنگام خرید غذاساز لازم است به نوع و تعداد تیغه‌های غذاساز دقت کنید زیرا کارایی آن وابسته به نوع تیغه‌ها است. اکثر مدل‌های غذاساز، مانند غذاساز کنوود، دارای چندین تیغه مختلف هستند که باعث می‌شوند غذاساز کاربردهای مختلفی داشته باشد. به غیر از نوع تیغه، قدرت موتور، برند، شرکت سازنده‌ی و وجود گارانتی معتبر از دیگر عواملی است که لازم است هنگام خرید غذاساز به آن توجه کنید.